Foietaj cu carne tocata

Ingrediente:

1 foaie aluat congelat pentru placinta;
300 g carne tocata de vita sau porc;
150 g cascaval;
pasta de rosii;
1 ceapa mare;
1 ou;
condimente: piper, curry;
sare

Preparare:

Se caleste ceapa tocata marunt, se adauga carnea tocata, apoi pasta de rosii si condimentele. Se lasa sa se raceasca putin, timp in care incalzim cuptorul si intindem foaia de aluat pe masa. Se adauga si cascavalul ras peste amestecul cu carne.

Amestecul de carne se intinde peste foaia de aluat uniform, apoi se ruleaza pe lung si se taie rondele de cativa centimetrii. Se aseaza in tava o rondea in mijloc si restul de jur imprejur. Tava trebuie sa fie rotunda. Se unge marginea cu ou si se da la cuptor pana se rumeneste.

Adauga un comentariu