Copilul nu vrea carne – ce faci?

După vârsta de un an, când juniorul tău face o mulțime de activități fizice (începe să meargă și să exploreze) nevoile lui nutriționale cresc. Între 1-3 ani, juniorul tău are nevoie de aproximativ 0,55 grame de proteine/kilogram corp/zi. Luând în calcul valorile medii de greutate, cei mai mulți juniori trebuie să consume la această vârstă 14-16 grame de proteine pe zi.

De preferat este ca juniorul tău să aibă în meniu proteine de origine animală – proteinele din carne, lapte și ouă sunt așa-numitele proteine complete. Dacă cel mic refuză carnea sau are o intoleranță la ou (unul dintre alimentele alergenice), îi poți alcătui totuși un meniu bogat în proteine vegetale.

Meniuri cu proteine

• O jumătate de ceașcă de fasole roșie furnizează 8 g de proteine.
• O felie de pâine din făină integrală asigură 2 g de proteine.
• Un pahar mare de lapte (2%) oferă 8 g de proteine.
• 100 g brânzică de casă conțin 13 g de proteine.
• Un hotdog din tofu furnizează 8 g de proteine.
• Un sandviș cu 2 felii de brânză topită furnizează tot necesarul de proteine pentru un junior pe întreaga zi.

foto Shutterstock