Legume verzi cu vinegreta

Ingrediente:

Pentru 6 portii:
– 200 g fasole verde
– 200 g mazare boabe
– 400 g legume asortate (cumparate la punga, congelate; se gasesc in diferite amestecuri)
– 2 linguri otet de vin rosu
– 3 linguri ulei de masline
– 2 linguri patrunjel proaspat, tocat

Preparare:

1. Fierbe fasolea. Adauga mazarea si mai fierbe 10 minute. Adauga legumele, decongelate, si tine pe foc inca 3 minute.
2. Amesteca otetul, uleiul, un praf de sare si piper negru macinat. Scurge legumele de apa si toarna sosul preparat. Adauga patrunjelul si amesteca bine.

Recomandari
Unica.ro
Recomandari shopping
Glamour.ro
Mai multe din Garnituri