Ingrediente:
cativa ardei potriviti
150 grame carne tocata
carne de pui
20-30 g orez
1 rosie
1 morcov
1 jumatate de ceapa
marar
Preparare:
Amesteci carnea tocata cu orezul (inmuiat in prealabil), cu ceapa taiata fin si cu mararul taiat fin. Umpli ardeii cu aceasta compozitie, dai rosiile felii si le folosesti pentru a pune capac ardeilor.
Ii asezi intr-o cratita, ii acoperi cu apa si ii pui la fiert. In apa pui si morcov ras pentru a le da gust. Dupa ce scade apa, ramane un sos delicios. Se servesc cu doua lingurite de smantana.