Ingrediente pentru 3 porții
- 1 pungă cu frunze de baby spanac
- 4-5 felii de brânză de capră
- 1 triunghi de pâine integrală cu multicereale și semințe (se găsește gata preparată, în supermarket)
- 1 pară
- 5 linguri de ulei de măsline
- 5-6 linguri de oțet balsamic (după gust)
Mod de preparare
Se așază într-un vas frunzele de baby spanac, se taie para în felii, se adaugă rulourile de brânză de capră, oțetul și apoi uleiul de măsline.
Se amestecă bine, apoi se rupe/taie triunghiul de pâine integrală și se presară deasupra.
Salata trebuie servită imediat după adăugarea pâinii, pentru ca aceasta să nu aibă timp să se înmoaie.
Foto: Alina Miron