Ingrediente:
branza dulce facuta in casa
1 dovlecel
un pic de unt
Preparare:
Branzica se prepara dintr-un litru de lapte Dorna, peste care se pune, dupa ce a dat in clocot, 4 lingurite de iaurt. Apoi se strecora de zer si se pune intr-un tifon la scurs.
Intre timp fierbeti si dovlecelul. Dupa ce branzica este gata, adaugati si dovlecelul, putin unt si puneti-le in blender pentru a le omogeniza. Puteti inlocui blenderul cu mixerul. Pofta mare!