Ingrediente:
200 g pesmet alb
10 oua
750 g zmeura
250 g zahar
100 g unt
1/2 plic praf de copt
1 plic zahar vanilat
Preparare:
Galbenusurile se amesteca cu 75 g unt, zahar, zahar vanilat si praf de copt. Se adauga albusurile batute bine, se incorporeaza pesmetul, iar la sfarsit zmeura. Se toarna compozitia intr-o forma de tort unsa cu unt si se coace la un foc potrivit. Se lasa sa se raceasca si se serveste cu frisca.