Budinca de mere

Ingrediente:

– 2 oua
– 50 g zahar,
– 20 g unt
– 30 g faina
– 250 g mere

Preparare:

Se curata cateva mere, se dau prin razatoare si se presara putin zahar. Separat se freaca 50 g zahar cu unt, se adauga galbenusurile, apoi faina in ploaie si merele, la urma albusurile batute spuma.
Se coace 3 ora intr-o forma unsa si presarata cu pesmet.