Ingrediente:
crema de vanilie 500 g,
lapte 250 ml,
zahar 400 g,
cafea 500 ml
Preparare:
Se prepara 500 ml de cafea tare, se adauga zaharul, se amesteca pana se dizolva si se pune la racit. Dupa ce s-a racit se adauga crema de vanilie, laptele fiert si racit. Compozitia se amesteca, se toarna intr-un vas de cristal, se pune capacul si se lasa sa stea la racit la gheata, amestecand din cand in cand. Trebuie avut grija sa nu inghete, ci doar sa se racesca foarte tare.