Ingrediente:
4 oua
1/2 litri lapte
1 varf de cutit de sare
2 lingurite zahar
esenta de vanilie
faina cat cuprinde
compot de visine
400 g smantana
200 g zahar
Preparare:
Se face aluatul pentru clatite, se lasa un pic sa se odihneasca dupa care se fac clatitele cat mai subtiri posibil. Dupa ce-am terminat, umplem fiecare clatita cu un rand de visine din copot sau in suc propriu si rulam clatitele, asezandu-le una langa alta, cam 6 pe rand dupa care ungem stratul cu smantana batuta cu zahar (pudra), apoi iar umplem un strat de clatite si iar smantana peste, pana terminam clatitele. Lasam la rece vreo 3 ore si pofta buna dragele mele!