Clatite cu mere

Ingrediente:

150 g faina,
2 oua,
300 ml lapte sau apa minerala,
un praf de sare
4 mere,
3 linguri de zahar,
5 linguri de smantana,
unt.

Preparare:

Se prepara aluatul de clatite din faina, oua, lapte sau apa minerala si un praf de sare. Se coc clatitele. Separat merele curatate de coaja se dau prin razatoarea mare si se amtesteca cu zahar. Se umplu clatitele cu compozitia de mai sus si se pun intr-o tava unsa cu putin unt. Se ung clatitele cu smantana amestecata cu o lingurita de zahar si se dau la cuptor 15-20 minute. Se servesc calde.