Avocado este un fruct bogat în acid folic şi grăsimi sănătoase, cu o aromă neutră şi o consistenţă cremoasă, ceea ce îl face ideal în etapa diversificării hranei bebeluşului.
Tocmai pentru a profita de beneficiile acestui fruct, îţi propunem o reţetă specială pentru bebeluşi, pe cât de sănătoasă, pe atât de delicioasă, care este gata în câteva minute: guacamole.
Ingrediente:
- un avocado mare , copt
- 75 g castravete decojit şi curăţat de semi nţe
- 1/2 ceapă mică
- 1/4 linguriţă chimen măcinat
- câteva picături de ueamă de lămâie
Mod de preparare:
Taie în două fructul, pe lung. Răsuceşte jumătăţile pentru a se desprinde. Aruncă sâmburele. Cu ajutorul unei linguri, scoate pulpa fructului (fără coajă) şi pune-o într-un castron.
Pe răzătoarea mare sau mică (în funcţie de vârsta şi capacitatea bebeluşului de a mesteca), rade castravetele şi jumătatea de ceapă şi adaugă-le peste avocado, împreună cu chimenul măcinat. La sfărşit, stoarce câteva picături de zeamă de lămâie. Mixează până obţii un piure de consistenţa dorită.
Foto: shutterstock.com