Ingrediente:
4 mere mari,
1 ou,
o cana apa,
o cana faina,
ulei pentru prajit,
apa cu gheata.
Preparare:
Preparam intr-un vas un aluat gros din faina, ou si apa. Curatam merele, indepartam cotorul si le feliem. Tavalim feliile de mere prin aluat, dupa care le prajim in ulei incins, pana ambele fete capata o nuanta aurie.
Preparam intr-un vas sirop din ulei, apa si zahar, iar dupa ce zaharul s-a topit in intregime adaugam putina miere. Tavalim feliile de mere prin sirop, dupa care le scufundam pentru cateva secunde in apa cu gheata. Lasam apa sa se scurga bine, dupa care servim acest minunat preparat.