Ingrediente:
400 g carne tocata
5 oua fierte
1 ardei capia rosu
2 ardei capia verzi
cateva linguri de pesmet
1 ou crud
1 cutiuta de pateu de ficat de porc
1 legatura ceapa verde
1 salata verde
1 lamaie
ulei de masline
sare si piper
Preparare:
Carnea tocata se amesteca cu oul crud, ceapa verde tocata si ardeii tocati marunt, se adauga sare si piper si pateul de ficat. Ouale fierte se invelesc in amestecul de carne, se tavalesc prin pesmet si se prajesc in ulei incins. Se scurg bine de ulei si se servesc pe un platou de salata verde preparata cu ulei de masline si zeama de lamaie.