Ingrediente:
• 100 g de fenicul
• 50 g cartofi
• 10 g de ceapă
• 1 lingură de unt
Mod de preparare:
Alegeți un bulb de fenicul mic, curățați-l de tulpină și spălați-l. Tăiați-l fâșii și fierbeți în apă clocotită timp de 10 minute. Între timp curățați și spălați ceapa și cartofii, tăiați felii și adăugați la fiert pentru 15 minute. Scurgeți apa, pasați legumele și la sfârșit adăugați untul.