Prajitura cu alune

Ingrediente:

250 g faina,
1 plic zahar vanilat,
80 g unt moale,
100 g alune zdrobite nu foarte marunt,
8 oua,
3 linguri zahar

Preparare:

Se bat albusurile, cu putin zahar, se adauga putin cate putin zaharul, la fel cate un albus apoi se adauga alunele zdrobite, untul si faina. Se pune aluatul intr-o tava unsa cu unt si se pune in cuptor, preincalzit, la 180°C timp de 40 min. Se lasa la racit si se pudreaza cu zahar pudra vanilat.