Ingrediente:
ardei capia sau ardei grasi
rosii
otet, sare, piper
Preparare:
Ardei se coc pe gratar sau in tigaie cu putin ulei. Dupa ce se coc se curata de coaja, se taie in feliute. Se adauga otet,ulei si sare dupa gust. Se serveste ca salata la diverse fripturi.