Ingrediente:
1 telina mare
1 kg morcovi
1 cutie de ciuperci
1 legatura de patrunjel
maioneza
lamaie
sare
Preparare:
Telina si morcovii se curata, se spala si se dau prin razatoarea mare. Se pun intr-un bol, apoi se adauga ciupercile taiate cubulete, patrunjelul taiat marunt, maioneza si zeama de la lamaie (dupa gust). Se amesteca bine pentru omogenizare si se potriveste de sare. Este o salata foarte racoroasa si plina de vitamine. Se serveste rece. Pofta mare!