Salata de pastarnac si telina

Ingrediente:

400 g pastarnac,
200 g telina,
100 g morcovi,
250 g praz,
1 lamaie,
50 g ulei,
sare.

Preparare:

Prazul se curata, se spala, se foloseste numai partea alba care se taie fasii subtiri. Telina si pastarnacul se curata si se spala si se rad pe razatoarea cu ochiuri mari. Morcovul curatat si ras se stropeste cu putin suc de lamaie. Se amesteca intr-un castron toate si se amesteca cu ulei, sare si suc de lamaie.