Salata din piept de pui cu cartofi

Ingrediente:

– 400 gr. piept de pui fiert,
– 300 gr. cartofi fierti,
– 100 gr. masline curatate,
– 3-4 catei de usturoi,
– 7-8 linguri de maioneza,
– patrunjel verde

Preparare:

Pieptul de pui fiert se taie in lamele subtiri. Cartofi fierti in coaja sa curata si se taie cubulete mici. Pieptul de pui taiat, cartofii cubulete si maslinele se pun toate intr-un castron.
Peste ele se pune maioneza si usturoiul pisat; se amesteca bine si se lasa la rece. Patrunjelul verde se pune peste salata inainte de a o servi la masa.