Ingrediente:
10 cartofi,
5 oua,
1 castravete mare,
4 rosii,
ceapa verde,
ulei de masline,
sare, piper si boia
Preparare:
Se fierb cartofii in coaja, impreuna cu ouale si putina sare.Cand sunt gata se trec prin jet de apa rece si se curata.Cartofii se taie cuburi mai mari si oualele se taie feliute. Castravetii, rosiile, ceapa verde se taie feliute subtiri si se adauga peste cartofii deja cubulete, adaugandu-se uleiul de masline si condimentele.