Tarta cu cirese

Ingrediente:

2 oua si 4 galbenusuri
125 g zahar pudra
150 ml frisca lichida
2 lamai
300 g cirese

Pentru aluat:
175 g faina
100 g unt
1 galbenus
2 linguri de apa

Preparare:

1. Amesteca faina cu untul pana cand arata ca pesmetul. Adauga galbenusul diluat cu 2 linguri de apa si formeaza un aluat consistent. Inveleste aluatul in folie si da-l la frigider timp de 30 minute.

2. Intinde foaia de aluat si tapeteaza o tava cu el; da la rece pentru 20 minute. Adauga umplutura, din amestec de 2 oua cu 4 galbenusuri, cirese taiate marunt, frisca si zeama si sucul lamailor, pune deasupra restul de aluat si da la cuptor.

Timp de preparare: 70 minute.