Andive cu smantana

Ingrediente:

600 g andive,
75 g unt,
150 g smantana,
o legatura marar, sare.

Preparare:

Se curata andivele, se spala si se oparesc, se pun in strecuratoare, se scurg si se aseaza intr-o tava tapetata cu unt. Se sareaza, se toarna smantana, se adauga restul de unt si se introduce la cuptor 10 minute. Se serveste cu marar tocat deasupra.