Preparate de baza

Preparate de baza

Spaghete cu sos rosu

Puiului meu ii plac foarte mult spaghetele, de tot felul si in tot soiul de combinatii, iar spaghetele cu „sos rosu” asa cum le-a denumit el, sunt printre preferatele lui.   Este o reteta extrem de simpla, de sanatoasa si foarte rapida, pentru ca este gata in maxim 20 de minute. In plus, se poate

Mai multe

Preparate de baza

Jamie Oliver: Dovleac umplut cu orez și fructe uscate

Să profităm de dovleci, bogați în minerale și vitamine: supă de dovleac, doleac copt, plăcintă de dovleac și o mulțime alte de rețete gustoase pot fi preparate din acest aliment-medicament. Astăzi ne-am inspirat de la celebrul Jamie Oliver, care ne-a învățat cum să facem un dovleac umplut cu orez și fructe uscate. Nu este foarte

Mai multe

Preparate de baza

Conopidă cu sos de brânză, la cuptor - o bunătate!

Este foarte săracă în calorii, dar bogată în vitaminele B, C, potasiu, magneziu, calciu și zinc. Și preparată creativ, conopida este cu adevărat delicioasă. Uite o rețetă de conopidă cu sos de brânză, ușor de făcut și delicioasă. Ingrediente/ 4 porții o conopidă medie, ruptă în buchețele 40 g unt 40 g făină 400 ml

Mai multe

Preparate de baza

Lasagna cu vinete după rețeta lui Jamie Oliver

Profită de vinete și pregătește o lasagna cu vinete după rețeta celebrului Jamie Oliver. Este o mâncare gustoasă, dar și foarte sănătoasă, vinetele având proprietăți anticancerigene și fiind bogate în potasiu, calciu și magneziu (mineral esențial pentru sănătate sistemului nervos).   Ingrediente 3 vinete 3 cătei de usturoi Un ardei iute 6 linguri de ulei

Mai multe

Preparate de baza

Cum să faci cele mai gustoase chifteluțe

Ai încercat vreodată să faci chifteluțe cu ovăz? Sunt mult mai gustoase decât cele în care pui pâine sau orez și au o valoare nutritivă mai ridicată. Încearcă această rețetă de chifteluțe:   Ingrediente pentru 45 chifteluțe: 450 g de carne tocată de vită 1/2 ceașcă de tărâțe de ovăz 1/2 ceașcă lapte (integral) 2

Mai multe

Preparate de baza

Tortilla cu pui și mango

Exoticul mango este bogat în vitaminele A, C, E, B6 și este o sursă excelentă de proteine, fibre și carbohidrați. Mango ajută la digestie, previne constipația, combate aciditatea gastrică, scade nivelul de colesterol și ajută la prevenirea cancerului. Uite o rețetă de pui cu mango, pe cât de ușor de făcut, pe atât de delicioasă

Mai multe

Preparate de baza

Cum să faci cea mai bună frittata

Unii îi spun omletă, alții o aseamănă cu o tartă quiche, dar oricum i-ai spune, frittata este cu adevărat delicioasă și hrănitoare. Frittata se pregătește la cuptor și este, practic, o omletă cu legume, carne sau brânză. Sau poate conține toate aceste ingrediente la un loc. Uite cum să faci cea mai bună frittata, pe

Mai multe

Preparate de baza

Cei mai delicioși creveți la grătar

Trebuie neapărat să încerci și tu rețeta pentru acești creveți la grătar. Sosul e plin de arome și ceva mai picant ca de obicei. • 4 Porţii • Gata în 15 minute + timp de marinat • 94 calorii per porţie • 0.5 g grăsimi ■ 24-30 creveți uriași prefierți PENTRU MARINATĂ ■ 2 căței

Mai multe

Preparate de baza

Galete de rizoto cu caşcaval

Crocante la exterior şi moi şi topite în interior – o combinaţie irezistibilă! Uite cum să faci galete de rizoto cu cașaval! 4 porţii • Gata în 15 minute + timp de răcire ■ ½ cantitate de baza de rizoto ■ 2 linguriţe pesto ■ 200 g caşcaval, tăiat cuburi ■ 1 ou, bătut ■

Mai multe

Preparate de baza

Cum să găteşti cel mai bun rizoto

Este garnitură ideală, obţinută prin combinarea câtorva ingrediente pe care le ai la îndemână întotdeauna în cămară – acum e timpul să-l încerci şi tu! Uite cum să faci cel mai gustos rizoto: Reţeta de bază pentru 6 porţii • Gata în 40 minute 2 linguri ulei de măsline ■ 1 ceapă mare, tocată ■

Mai multe

Preparate de baza

Terci de legume, cu mei

Are aromă de nucă, este non-alergen, conține magneziu, triptofan (care induce un somn liniștitor), proteine și prebiotice, ceea ce îl face un aliment potrivit pentru toate vârstele. Dacă dorești să îl introduci în alimentația bebelușului o poți face fără grijă, pentru că meiul nu conține gluten. Meiul este potrivit și pentru dieta ta, căci conține

Mai multe

Preparate de baza

Orez cu creveţi

Orezul prefiert se găteşte rapid de aceea e ideal pentru o cină rapidă şi gustoasă: orez cu creveți 4 porţii • gata în 20 minute • 375 calorii per porţie • 2 g grăsimi Ingrediente ■ 2 linguri ulei de floarea soarelui ■ 3 eşalote, tăiate felii ■ 260 g amestec de legume pentru prăjit

Mai multe

Preparate de baza

Mușchiuleț de porc, cu pere și curmale

Fructele dulci și carnea fac o combinație delicioasă, iar un astfel de meniu este bogat în proteine, dar și minerale și vitamine. Uite o rețetă ceva mai exotică, dar care îți va delecta simțurile: mușchiuleț de porc, cu pere și curmale.   Ingrediente pentru 2 porții: 300 g mușchiuleț de porc 3 pere, curățate de

Mai multe

Preparate de baza

Paella de iarnă

Acest delicios preparat spaniol nu e doar pentru zilele însorite, ci poate fi la fel de bună şi iarna  6 porții • Gata în 45 minute • 449 calorii per porție • 6 g grăsimi Iată de ce ingrediente ai nevoie: 2 linguri ulei de floarea soarelui 2 cepe, tăiate 2 codițe de țelină, tocate

Mai multe

Preparate de baza

Midii în stil italian

Ingrediente: • 3 linguri ulei de măsline • 4 fileuri de anşoa • 3 linguri măsline, fără sâmburi, tăiate felii • 7 căţei de usturoi, tăiaţi mărunt • 2 foi de dafin • 6 roşii, tăiate bucăţi • 150 ml vin alb sec • 1 kg midii • pâine crocantă sau cartofi prăjiţi, pentru servit

Mai multe

Preparate de baza

Gnocchi de cartofi cu suc de roșii (după 1 an)

Ingrediente: • 3 cartofi mici • ½ ou bătut • 1-2 linguri făină (în plus, pentru lucru) • 1 vârf de cuțit de sare • suc de roșii • frișcă Mod de preparare: Puneți cartofii (cu coajă) la fiert pentru aproximativ 25 de minute, până se înmoaie. După ce au fiert, se decojesc și cu

Mai multe

Preparate de baza

Pizza: fețe vesele

Ingrediente: PENTRU BLAT: • 1 cană apă călduță • 1 praf de sare • 100 g unt • 10 g drojdie • făină   TOPPING: • șuncă sau salam • brânză sau cașcaval ras • măsline • sare • piper • ou • roșii • ardei • fire rozmarin   Mod de preparare: Drojdia se

Mai multe

Preparate de baza

Vinete umplute cu carne de miel

Ingrediente: ● 6 vinete potrivite ● 1,5 kg carne de miel, tocată ● câteva seminţe de ienibahar ● seminţe de coriandru ● sare de mare ● o linguriţă de cimbru uscat ● o linguriţă de rozmarin uscat ● o linguriţă de salvie uscată ● piper negru măcinat proaspăt ● o legătură de pătrunjel ● ulei

Mai multe

Preparate de baza

Budincă de orez cu spanac (de la 3 ani)

Ingrediente: • 400 g spanac • 20 g unt • o lingură de făină • 4 linguri de orez • o linguriță de zeamă de lămâie • 200 ml lapte • o linguriță de pesmet • sare, după gust   Mod de preparare: Spanacul, curățat și spălat se fierbe în puțină apă cu sare. Când s-a

Mai multe