Ingrediente:
1 kg aripioare de pui
2 oua
100 g susan
100 g faina
200 ml ulei
condimente
Preparare:
Se spala aripioarele foarte bine. Se amesteca ouale cu condimentele, apoi se trece fiecare aripioara mai intai prin faina, apoi prin ou, si in final prin susan. Se prajesc in ulei incins. Se pot aduce pe farfurie alaturi de cartofi prajiti, sau piure, sau salata de varza.