Ingrediente:
500 g branza de vaci,
2 catei usturoi,
250g cascaval,
250 g maioneza,
sare.
Preparare:
Treci prin sita branza de vaci, iar cascavalul il dai pe razatoarea mai fina. Amesteci o lingura de cascaval ras cu branza de vaci, usturoiul pisat,sare dupa gust si maioneza pana se formeaza o pasta .Cu mana formezi bulgarasi pe care ii tavalesti prin cascaval ras si ii dai la rece. Este un aperitiv gustos si aspectuos.