Carne de porc in sos de rosii

Ingrediente:

1,2 kg carne de porc, slaba,
50 g unt,
2-3 cepe,
4 rosii,
2 linguri pasta de tomate,
1 catel de usturoi,
verdeata la alegere,
1 lingurita paprika,
150 ml apa,
sare, piper

Preparare:

Ceapa se taie marunt si se pune la calit in unt. Cand ceapa s-a ingalbenit se adauga carnea, taiata cuburi, se adauga paprika, pasta de tomate, rosiile decojite si taiate marunt, usturoiul maruntit si verdeata. Se adauga apa, sare si piper. Vasul se acopera si se lasa sa fiarba pentru 1 ora si 30 minute, la foc domol.