Ciorba de pui

Ingrediente:

carne de pui,
3 morcovi,
1 legatura patrunjel,
1 telina,
1 ceapa,
1 pastarnac,
2 gogosari,
2 cartofi taiati cuburi,
fidea,
verdeata (patrunjel, telina),
bulion

Preparare:

Carnea se spala si se pune la fiert o jumatate de ora, se spumeaza, apoi se adauga zarzavatul tocat. Cand a fiert suficient se adauga cartoful si fideaua, se mai lasa 10 minute apoi se pune bulionul si verdeata. Se serveste cu smantana.

Mai multe articole