Ficat de pui cu orez

Ingrediente:

– 150 g orez,
– curry ,
– piper alb,
– 450 g ficat de pui ,
– 40 g ceapa,
– 500 g smantana marar,
– busuioc verde,
– sare,
– piper ulei

Preparare:

1. Ceapa se curata, se toaca marunt si se pune la calit in ulei. Se adauga 1 lingurita de curry si peste 3 minute se adauga orezul. Se adauga 350 ml apa si se lasa orezul la fiert. Se potriveste de sare.

2. Ficatul se spala bine si se taie in bucati. Se toaca o ceapa, se pune la calit si cand a devenit aurie se adauga si bucatile de ficat. Se lasa sa se faca si apoi se adauga o mana de verdeturi tocate si smantana. Se mai lasa 5 minute sa se lege si se serveste fierbinte.

Timp de preparare: 35 minute.