Ingrediente:
file de peste (cod),
sare,
piper,
ulei,
lamaie
Preparare:
Pestele se spala, se presara cu sare, piper si se lasa 1-2 ore in zeama de lamaie amestecata in prealabil cu putin ulei. Se prajeste in ulei la foc rapid si se serveste cu felii de lamaie.