Pizza se numără printre preparatele preferate ale copiilor. Chef Patrizia Paglieri are o rețetă delicioasă de pizza margherita făcută în dimensiuni mici, numai bune de oferit copiilor. Această gustare se prepară rapid, mulțumește pe toată lumea și poate fi pusă și la pachețel, pentru școală.
Blat de pizza clasic. Cum să faci cel mai bun aluat
Ingredientele pentru mini pizza margherita sunt cele clasice:
- 1 cub drojdie
- 400g sos roșii
- 200g mozzarella
- oregano
- 3 caței usturoi
- 600g făină
- 50 ml ulei
- 100 ml lapte
Dieta cu pizza și burgeri reduce fertilitatea bărbaților
Cum se prepară mini pizza margherita
‘Gătesc ceva foarte interesant pentru mame, fac niște mini pizza pentru copilași. Mini pizza margherita pe care pot pune ce le place lor. Baza este făina, lapte, ulei și drojdie. Acum se pune drojdie în lapte și când s-a topit punem peste făină cu puțină sare și ulei.
Separat, așa la tigaie, fac un sos de roșii cu puțin usturoi, să le dau un gust mai bun. Am pregătit usturoiul și îl pun în ulei. Le călesc un pic și apoi o sa pun sos de roșii.’, a spus Patrizia Paglieri la Dimineața cu noi, de la Kanal D.
Pizza la tigaie – rețeta simplă și rapidă de făcut acasă
Chef Paglieri a întins apoi aluatul în porții mici, de diametrul unui bol de supă. Peste el a pus sosul de roșii cu usturoi, apoi bucăți de mozzarela și le-a dat la cuptor până când aluatul s-a rumenit frumos pe margini, iar brânza s-a topit. Poftă Bună!
Foto – captură Youtube