Musaca de cartofi

Ingrediente:

– 500 gr cartofi,
– un piept de pui dezosat,
– ceapa,
– un praf de sare,
– 1 ou,
– ulei de masline,
– 2-3 rosii (sau bulion)

Preparare:

Se curata cartofii de coaja si se taie in rondele mai groase. Pieptul de pui se fierbe si apoi se da prin masina de tocat, dupa care se amesteca cu ceapa taiata marunt, oul, rosiile si cu un pic de ulei. Se unge o cratita cu putin ulei, dupa care se aseaza un strat de cartofi, un strat de carne si iar un strat de cartofi, apoi se pune apa cat sa le acopere si se baga la cuptor. Pofta mare!