Ingrediente:
– orez,
– ceapa,
– morcov, pastarnac, telina, dovlecel,
– rosii proaspete sau la conserva,
– sare, ulei de masline
Preparare:
Ceapa se taie foarte marunt sau se da la robot. Se dau legumele prin razatoare sau se dau la robot, se pun la fiert adaugand si putin ulei de masline, mai putin dovlecelul. Cand sunt aproape fierte se adauga orezul spalat in prealabil. Se lasa la fiert in continuare inca 10 minute dupa care se adauga si dovlecelul taiat marunt si un praf de sare. Cand sunt aproape gata se adauga rosiile pasate (sa arate ca o pasta). Se amesteca constant pentru omogenizare inca vreo 3-4 minute. Pofta buna !