Ingrediente:
200 g paste fainoase de orice fel
150 g creveti
2 cepe mijlocii
100 g branza telemea de oaie
2 linguri de smantana
sare, piper dupa gust
Preparare:
Puneti pastele la fiert si in acest timp pregatiti sosul. Ceapa curatata si taiata se caleste cu crevetii (decorticati) in putin ulei si se lasa 10 min. pe foc mic. Se adauga branza taiata cubulete si la urma smantana. Se amesteca din timp in timp pana cand branza s-a topit si s-a format un sos omogen. Se adauga sare (doar daca mai e necesar si daca branza nu a fost sarata) si piper dupa gust. Se serveste cu pastele fierte si scurse bine de apa.