Ingrediente:
150 g faina
3 oua
1 iaurt praf de copt
5 linguri ulei de masline
150 g sunca
10 ciuperci fierte in prealabil
150 g cascaval ras
50 g branza de burduf
150 g pasta de rosii
masline fara samburi
sare, piper
Preparare:
Se taie sunca cubulete si ciupercile felii. Se bat ouale, se adauga praful de copt, faina si iaurtul, apoi uleiul. Se incorporeaza bulionul si se amesteca bine pentru a obtine o compozitie omogena. Pe urma se adauga condimentele, ciupercile, sunca si cascavalul ras (pastrati un pic pentru a presara deasupra) si branza sfaramata. Se varsa compozitia intr-o forma rotunda de tort si cand este aproape gata se decoreaza cu feliute de cascaval.