Ingrediente:
Blat:
400 g faina
400 g zahar
400 g smantana
4 oua
1 praf copt
1 zahar vanilinat
1 fiola esenta de vanilie
unt si faina pentru uns tava
Umplutura:
400 g branza dulce
150 g zahar
2 oua
2 linguri faina
stafide
coaja de lamaie/portocala
Preparare:
Se bat ouale cu zaharul si zaharul vanilinat, se adauga treptat smantana, praf de copt, esenta de vanilie si faina. Omogenizezi aluatul. Se amesteca branza dulce cu ouale batute, zaharul, faina, stafide si arome. Se pune jumatate din aluat in tava unsa, apoi se pune umplutura si se completeaza cu restul de aluat, se inteapa cu o furculita si se coace timp de 35 min la o temp de 180 gr. Se scoate din tava dupa ce s-a racit. Va uram pofta buna!