Pui cu migdale

Ingrediente:

– 1 piept de pui
– 1 telina
– salvie
– 2 morcovi
– sos de soia
– migdale
– ulei de masline
– busuioc proaspat
– sare, piper

Preparare:

1. Pieptul de pui se spala, se dezoseaza si se taie fasii subtiri de 1 cm. Se lasa carnea intr-un castron la frigider, acoperita cu sos de soia (12 ore). }elina si morcovii se spala, se curata si se taie bastonase; se pun la calit in ulei de masline.

2. Cand sunt aproape gata, se adauga in tigaie si puiul cu sosul de soia. Se lasa pana se patrunde, se adauga migdalele si condimentele.
Se serveste cu orez simplu, fiert in supa.