Ingrediente:
1kg pulpe de pui
1 kg smantana
2 linguri faina alba
sare dupa gust
Preparare:
Se prajesc pulpele la gratar. Smantana se pune intr-o cratita si se amesteca bine cu faina si sarea si se pune la foc, amestecandu-se continuu, sa nu se prinda. Cand incepe sa fiarba se lasa 1 minut, apoi se pun pulpele prajite la gratar si se lasa sa fiarba la foc mic, aprox.15 minute. Se serveste cu mamaliga. Pofta buna!