Rulouri din muschi cu branza

Ingrediente:

300 gr muschi tiganesc feliat
400 gr branza proaspata de vaci
2 lingurite seminte de susan
50 gr unt
marar
masline
sare

Preparare:

Se amesteca branza cu untul, semintele de susan, mararul tocat marunt pana se obtine o pasta omogena. Se adauga sare dupa gust. Pe o felie de muschi tiganesc se pune o lingura cu varf de umplutura si se intinde uniform. Se ruleaza felia de muschi si se prinde cu o scobitoare pentru a nu se desface. In varful scobitorii se pune o maslina.