Ingrediente:
1 ceasca mica de orez
1 morcov
1 fir de ceapa verde sau jumatate de praz
10 cubulete de spanac congelat sau o cana de spanac proaspat
putin ulei de masline
Preparare:
Puneti separat orezul la fiert. Dupa ce acesta s-a fiert, il strecurati de apa si il adaugati peste spanacul, pe care l-ati fiert in prealabil.
Taiati morcovul si ceapa in cubulete mici si adaugati-le si pe acestea peste orez si spanac. Apoi puneti un pic de apa clocotita peste toate si le mai lasati sa fiarba circa 20 minute. In ultimele 10 minute adaugati si cateva picaturi de ulei de masline. Pofta mare!