Ingrediente:
4 l apa plata
0,5 kg zahar
250-300 gr coacaze proaspete
cateva cuburi de gheata
pahare racite
paie
Preparare:
In 4 litri de apa dizolvam jumatate de kilogram de zahar si adaugam 250-300 grame de coacaze. Se lasa sucul intr-un borcan de sticla deschis, o jumatate de zi la soare la fermentat. Se consuma rece sau cald, dupa preferinte.