Ingrediente:
1,5 l supa de carne
1 praz tocat
usturoi
1 ou
2 lingurite amidon
2 lingurite boia dulce
1 lingurita pasta de chili
1 lingurita ghimbir ras
1 lingura sos de soia
1 cana legume tocate
Preparare:
1. Se pune la fiert supa de carne si in ea se adauga boiaua dulce de ardei si legumele tocate dinainte (o bucata de praz si o cana de legume diverse).
2. Cand supa incepe sa fiarba si legumele s-au muiat, se adauga ghimbirul ras si cateii de usturoi zdrobiti.
3. Tot acum se adauga si oul batut, amestecat cu amidon. Se lasa totul sa fiarba, iar cu putin timp inainte de a opri focul se adauga sosul de soia amestecat cu pasta de chili.