Ingrediente:
un piept de pui dezosat,
2 cepe,
2 gogosari,
sare, piper,
2 linguri faina,
bulion,
verdeata,
ulei
Preparare:
Pieptul se taie in fasii care se bat obtinandu-se snitelele. Se caleste ceapa apoi gogosarii, apoi snitelele, se adauga sarea, piperul si apa pentru a acoperi carnea. Se lasa sa fiarba iar apoi se desface faina cu putina apa, se adauga si bulionul si se drege astfel tocanita. Este gata dupa 10 minute cand se adauga verdeata.