Ingrediente:
Blatul:
10 oua
10 linguri faina
10 linguri zahar
10 linguri ulei
arome (rom, zahar vanilat)
fructe
frisca
Crema:
1 plic crema vanilie
200 ml lapte
200 gr zahar
Preparare:
Blatul: se bat albusuriel spuma, se adauga zaharul si aromele; separat se amesteca galbenususrile cu uleiul si se toarna peste compozitia cu albusurile; la sfarsit se adauga faina in ploaie amestecand continuu. Se da la cuptor jumatate de ora; dupa ce se raceste se taie blatul in 2 transversal si se umple cu crema.
Prepararea cremei: se pune pe foc laptele cu zaharul, cand se topeste zaharul se adauga crema de vanilie in ploaie. Se da la frigider sa se raceasca, dupa aproximativ 2 ore se adauga frisca si se orneaza cu fructe la alegere. Se poate pudra si cu cacao. Pofta buna!