Ingrediente:
2 oua,
50 g zahar praf,
2 varfuri de cutit de bicarbonat de sodiu,
200 g miere,
250 g faina defoitaj,
1 lingurita de scortisoara si una de cuisoare macinate,
untura sau ulei pentru uns tava,
facultativ 50 g migdale.
Preparare:
Ouale intregi se freaca spuma cu zahar si bicarbonat; se adauga mierea calduta, mirodeniile si faina. Se coace in tava ondulata sau mica la flacara mica. Se pot presara migdale curatate si taiate lamele.