Cartofi la cuptor

Ingrediente:

1 kg cartofi
150 ml ulei
300 ml supa
3 cepe potrivite
sare si piper, dupa gust.

Preparare:

Cartofii curatati de coaja, se taie felii si se asaza intr-o tava cu ulei, adaugandu-se ceapa taiata felii (rondele). Se adauga supa, sarea si piperul si apoi se coace la cuptor circa 30 min. Cand s-au rumenit frumos, se scoate tava si se servesc ca garnitura la friptura.