Ceafa de porc cu cartofi

Ingrediente:

1 kg ceafa porc,
1 kg cartofi,
condimente,
vin rosu,
usturoi,
sare, piper,
morcov

Preparare:

Se taie ceafa felii, se aseaza in tava, se pun cartofii taiati cubulete, morcovii taiati felii, se presara sare, piper, patrunjel, condimente, usturoi, se stropeste cu ulei si vin si se pune o cana de apa calda. Se baga la cuptor si se intoarce carnea pe toate partile pana la rumenire.