Iepurasi din oua

Ingrediente:

5 oua
15 boabe piper
2 frunze de salata
1 morcov
ardei rosu

Preparare:

Se fierb ouale si se curata de coaja. Se taie un capacel din partea de jos a fiecarui ou din care se fac cate 2 urechiuse, care se prind de ou cu scobitori. Se pun ochisorii si nasucul din piper si mustati din ardei rosu. Pe o farfurie se aseaza frunzele de salata si morcovul ras, peste care se aseaza iepurasii din oua.