Ingrediente:
1 piept de pui,
4 morcovi,
1 pastarnac,
1 telina,
1 patrunjel,
1 ceapa,
50 g taitei,
sare,
vegeta,
patrunjel verde tocat marunt.
Preparare:
Morcovii, telina, patrunjelul si pastarnacul se taie bastonase. Ceapa se cresteaza in patru. Carnea se pune la fiert cu sare si se spumeaza. Dupa 30 de min. se adauga legumele.
Dupa ce s-au fiert se strecoara supa se adauga taiteii, vegeta si se mai da in cateva clocote. Se presara patrunjel verde deasupra.