Nu cu toții suntem carnivori, iar în ultimii ani, carnea a fost subiect de dezbateri aprinse între cei preocupați de nutriție și stil de viață sănătos. Carnea rămâne totuși o sursă importantă de nutrienți. Dr. Bogdan Guinea ne sfătuiește când și ce tipuri de carne să mâncăm. Desi exista multi adepti ai meniului vegetarian,